Klepon memang salah satu makanan yang cukup unik asli indonesia. bentuk makanan ini bulat seperti kelereng, dan seringnya diberi warna hijau dengan taburan kelapa di permukaannya. bagi anda yang suka sekali dengan kue klepon, berikut kami sajikan resep cara membuat kue klepon dengan mudah. anda tinggal mempraktekkan resep ini untuk membuat kue klepon sendiri dirumah.
Bahan bahan yang diperlukan untuk membuat klepon:
- 250 gram tepung ketan
- 50 gram tepung beras
- 1 sendok teh pasta pandan
- 2 sendok teh air kapur
- 275 ml air matang
- 200 gram gula merah,diiris halus
- ½ butir kelapa, diparut dulu
- ¼ sendok teh garam
- 1 lembar daun pandan
Resep pembuatan Kue Klepon:
- - Pertama Campurkan tepung ketan dan tepung beras, lalu aduk aduk rata.
- - Tambahkan pasta pandan,air kapur, dan air matang sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan dapat dibentuk.
- - Kemudian Ambil satu sendok makan adonan,pipihkan. Isi dengan irisan gula merah, dibikin bulat bulat. Lakukan sampai adonan habis.
- - Didih kan air dan Masukkan adonan bulat bulat tadi. Biarkan hingga terapung, tandanya sudah matang, angkat dan tiriskan.
- - terakhir Campurkan kelapa parut bersama garam dan daun pandan, kemudian kukus 10 menit. Angkat, sisihkan. selesai.
Cara penyajian kue klepon :
untuk menyajikan kue klepon anda bisa menggunakan wadah apa saja, namun akan lebih menarik jika disajikan dengan alas daun pisang, serta taburan serutan kelapa diatasnya. semoga resep ini bermanfaat untuk anda
0 comments:
Post a Comment