Mau tau cara membuat donat kentang? bila anda salah satu penggemar makanan ini, mungkin anda penasaran bagaimana ya cara membuat donat dari kentang. setahu kita kentang biasanya hanya untuk disayur. namun ternyata kentang juga bisa dibuat menjadi kue donat nan lezat dengan resep yang spesial.
Bahan bahan yang diperlukan untuk membuat donat Kentang :
- 500 gram tepung terigu protein tinggi (Cakra Kembar)
- 50 gram susu bubuk
- 11 gram ragi instant (1 sachet)
- 200 gram kentang, kukus, haluskan (dengan blender) dan dinginkan
- 100 gram gula pasir
- 4 butir kuning telur
- 100 ml air dingin
- 75 gram mentega
- 1/2 sendok teh garam
bila semua bahan sudah tersedia, sekarang kita lanjut ke cara pembuatan.
Cara pembuatan Donat Kentang :
- - Pertama ambil wadah, campur tepung terigu, gula, susu bubuk, ragi instant, aduk rata
- - Lalu masukkan kentang halus, kuning telur dan air dingin, aduk sampai rata.
- - Kemudian berilah mentega dan garam, aduk terus hingga elastis. diamkan 15 menit.
- - Selanjutnya Bagi adonan donat, masing-masing 50 gram, bulatkan. Diamkan 20 menit, hingga mengembang. (Biasanya untuk membagi dan membulatkan seluruh adonan sampai habis memerlukan waktu 15-20 menit, jadi begitu membulatkan adonan terakhir, bisa langsung panaskan minyak goreng untuk mulai menggoreng adonan yang pertama-tama yang sudah dibulatkan)
- - Setelah itu lubangi tengahnya, menjadi bentuk donat, segera goreng sampai kuning keemasan.
- - Terakhir angkat, tiriskan. Taburi gula donat, atau hiasi dengan coklat.
itulah informasi resep cara pembuatan donat kentang yang kami rasa cukup mudah anda praktekkan dirumah. sebab saya yakin ibu-ibu pasti udah jago-jago semua dalam urusan memasak.
untuk penyajiannya. donat kentang bisa dikombinasikan dengan berbagai penghias agar lebih menarik. misalnya saja dengan taburan keju, coklat cair, dsb. selamat menikmati donat kentang.
0 comments:
Post a Comment